รู้จักเจ้าของตึกใบหยก “เบียร์ ใบหยก” อายุเท่าไหร่ และตึกใบหยกสกายสูงกี่ชั้น

ถ้าเอ่ยถึงแลนด์มาร์กย่านประตูน้ำ หลายคนจะนึกถึงตึกสูงที่มีดาดฟ้าหมุนและบุฟเฟ่ต์วิวกรุงเทพฯ นั่นคือตึกใบหยกสกาย ซึ่งอยู่ภายใต้ตระกูลใบหยกที่สืบต่อกิจการกันหลายรุ่น 

แล้วเจ้าของตึกใบหยก คือใคร เบื้องหลังความสำเร็จมาจากไหน และทายาทรุ่นใหม่อย่าง เบียร์ ใบหยก อายุเท่าไหร่ บทความนี้จะสรุปข้อมูลสำคัญของตระกูลใบหยก และโครงสร้างของ ตึกใบหยกสกาย ในแบบเข้าใจง่าย

ทำความรู้จักตระกูลใบหยกและตึกใบหยก

อ้างอิง: KKday 

ตระกูลใบหยกถือเป็นหนึ่งในตระกูลนักธุรกิจอสังหาริมทรัพย์และโรงแรมที่มีบทบาทสำคัญในย่านประตูน้ำ รวมถึงโครงการตึกสูงที่เป็นที่รู้จักไปทั่วประเทศ 

เดิมทีครอบครัวนี้เริ่มจากธุรกิจโรงน้ำแข็ง และพัฒนาที่ดินย่านประตูน้ำไปสู่โรงแรมและอาคารสูง ก่อนจะสร้างอาคารใบหยก

เจ้าของตึกใบหยก ในมุมมองโครงสร้างธุรกิจ

ผู้ที่เป็นหัวเรือหลักของโครงการใบหยก 2 คือคุณพันธ์เลิศ ใบหยก ซึ่งเป็นประธานเครือโรงแรมใบหยกและผู้ถือกรรมสิทธิ์สำคัญของอาคาร 

ส่วนทายาทรุ่นต่อมาอย่าง เบียร์ ใบหยก ก็เริ่มเป็นที่รู้จักมากขึ้นในฐานะตัวแทนคนรุ่นใหม่ของครอบครัว

บทบาทของพันธ์เลิศ ใบหยก

คุณพันธ์เลิศ ใบหยก ดำรงตำแหน่งประธานกรรมการเครือโรงแรมใบหยก และเป็นเจ้าของตึกใบหยก 2 

เขาเป็นทายาทรุ่นที่ 2 ของตระกูล ที่ต่อยอดจากที่ดินผืนใหญ่บริเวณประตูน้ำให้กลายเป็นแหล่งโรงแรมและอาคารสูงสำคัญของกรุงเทพฯ

บทบาทของเบียร์ ใบหยก ในธุรกิจครอบครัว

ทายาทที่เริ่มเข้ามามีบทบาทในการบริหารและสื่อสารกับสาธารณะ หนึ่งในนั้นคือ ‘เบียร์ ใบหยก’ หรือ ปิยะเลิศ ใบหยก ลูกชายคนโตของคุณพันธ์เลิศ ใบหยก 

ประวัติ เบียร์ ใบหยก

อ้างอิง: ไทยรัฐออนไลน์

หากพูดถึง เบียร์ ใบหยก หลายคนอาจนึกถึงภาพนักธุรกิจรุ่นใหม่ไฟแรงที่มาจากตระกูลเจ้าของตึกใบหยก 

แต่จริงๆแล้วเส้นทางธุรกิจของเขามีมุมคิดน่าสนใจหลายอย่าง โดยเฉพาะเรื่องการต่อยอดธุรกิจครอบครัวและการสร้างอาณาจักรร้านอาหารของตัวเอง

เบียร์ ใบหยก อายุเท่าไหร่  

เบียร์ ใบหยก หรือ ปิยะเลิศ ใบหยก เป็นลูกชายคนโตของพันธ์เลิศ ใบหยก และได้รับการกล่าวถึงว่าอายุราว 45 (ณ 2026) 

บทบาทธุรกิจ

ในมุมธุรกิจ เบียร์ ใบหยกถูกพูดถึงว่าเป็นรองประธานกรรมการกลุ่มโรงแรมใบหยก และ CEO ของบริษัทที่ดูแลแบรนด์ร้านอาหารและเบเกอรีจากต่างประเทศ 

นั่นหมายความว่าเขาไม่ได้อยู่แค่เบื้องหลังในฐานะทายาทของ เจ้าของตึกใบหยก เท่านั้น แต่ยังมีบทบาทตรงในการขยายธุรกิจใหม่ๆ ให้กลุ่มใบหยกด้วย

ต่อยอดสู่ธุรกิจร้านอาหารและแฟรนไชส์

แม้จะมาจากสายโรงแรม แต่หนึ่งในธุรกิจหลักที่ทำให้เขาโดดเด่น คือการลุยธุรกิจร้านอาหารอย่างจริงจังกว่า 10–15 ปี 

เขาเริ่มจากร้านปิ้งย่างยากินิกุ เพราะชอบกินและรู้เรื่องเนื้อย่าง จนสามารถสร้างการเติบโตให้แบรนด์ได้ดีถึงขั้นที่เจ้าของแฟรนไชส์ตัดสินใจซื้อกิจการกลับไปทำเอง

คอนเทนต์ของเบียร์ ใบหยก

ด้านคอนเทนต์ เบียร์ ใบหยกยังมีช่อง YouTube ที่ทำคอนเทนต์แนวไลฟ์สไตล์และท่องเที่ยว จนมีผู้ติดตามจำนวนมากและได้รับรางวัลด้านอินฟลูเอนเซอร์

จึงทำให้ภาพของเขาเป็นทั้งนักธุรกิจรุ่นใหม่ ทายาทครอบครัวอสังหาฯ และคอนเทนต์ครีเอเตอร์ในคนเดียวกัน

ตึกใบหยกมีกี่ตึก และแต่ละตึกต่างกันอย่างไร

เวลาพูดถึงตึกใบหยก หลายคนจะสงสัยว่าจริงๆ แล้วตึกมีกี่ตึก ตึกนี้สูงแค่ไหน และ ตึกใบหยกมีกี่ชั้น ส่วนตึกใบหยกสกายเองก็มีตัวเลขความสูงและจำนวนชั้นที่น่าสนใจมากกว่าที่คิด

ตึกใบหยก 1

อยู่ถนนราชปรารภ สูงประมาณ 43 ชั้น สูงราว 151 เมตร เป็นโรงแรมใบหยกสวีท และมีพื้นที่ค้าส่งเสื้อผ้าชั้นล่าง

ตึกใบหยก 2 หรือ ตึกใบหยกสกาย

ตึกใบหยกสกาย อยู่ใกล้กันในย่านประตูน้ำ สูงรวม 88 ชั้น (เหนือดิน 85 ชั้น) สูงประมาณ 304 เมตร 

โซนภายในอาคาร

โครงสร้างภายในแบ่งได้เป็นหลายโซน เช่น โซนห้องพักโรงแรมตั้งแต่ชั้น 22–74 รวมกว่า 600 ห้อง และชั้นบนๆ จะเป็นห้องอาหาร ห้องจัดเลี้ยง และจุดชมวิว 

ไฮไลต์ของอาคารอยู่ที่ชั้น 77 ซึ่งเป็นหอชมวิวในร่ม และชั้น 84 ซึ่งเป็นดาดฟ้าพื้นหมุน 360 องศา 

ภาพรวมธุรกิจของเบียร์ ใบหยก 

ธุรกิจของเบียร์ ใบหยก ถ้าเล่าแบบสั้นๆ แบ่งได้ประมาณนี้ครับ

ธุรกิจโรงแรมในเครือใบหยก

ทำงานร่วมกับครอบครัว ดูแลและต่อยอดโรงแรมหลายแห่ง เช่น ใบหยกสกาย ใบหยกสวีท ใบหยก หัวช้างเฮอริเทจ และโรงแรมในต่างจังหวัด

ธุรกิจร้านอาหารและฟู้ดโฮลดิง FAB ในไทย

อีกเสาหลักคือการเป็น CEO บริษัท เอฟเอบี ฟู้ดโฮลดิง (FAB) ซึ่งเป็นการร่วมทุนระหว่าง Food Factors, AQUA และเบียร์ ใบหยก 

ทำหน้าที่ถือหุ้นและบริหารแบรนด์ร้านอาหารหลายแบรนด์รวมมากกว่า 200 สาขาทั่วประเทศ 

ตัวอย่างเช่น Santa Fe Steak, ส้มตำเจ๊แดง สามย่าน, Ramen Desu, Yamachan, Uchidaya Ramen และ Ikkousha Ramen เป็นต้น

อ้างอิง: Blockdit

ธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น

ก่อนตั้ง FAB เบียร์ ใบหยกใช้กลยุทธ์ซื้อแฟรนไชส์ดีๆ จากญี่ปุ่นมาเปิดในไทย โดยเริ่มจาก Gyu-Kaku ร้านเนื้อย่างยากินิกุชื่อดังที่มีสาขาหลายร้อยสาขาทั่วโลก 

ธุรกิจคอมมูนิตี้คนรักรถ Top Secret Thailand

สร้าง Car Community รวมบริการแต่งรถ คาร์แคร์ ร้านค้า และคาเฟ่ โดยร่วมงานกับแบรนด์แต่งรถชื่อดังจากญี่ปุ่น พร้อมจับมือกับแบรนด์ใหญ่ เช่น Bridgestone ออกคอลเลกชันร่วมกัน

บทบาทคอนเทนต์ครีเอเตอร์

ทำช่องและเพจของตัวเอง เน้นคอนเทนต์รถ ร้านอาหาร และไลฟ์สไตล์ ใช้เป็นเครื่องมือช่วยโปรโมตทั้งโรงแรม ร้านอาหาร และ Top Secret Thailand ให้คนรู้จักมากขึ้น

อ้างอิง: Beer Baiyoke

แนวคิดบริหารธุรกิจและสไตล์การทำงาน

จากบทสัมภาษณ์หลายครั้ง เบียร์ ใบหยกมักเล่าว่าเขาเน้นลงพื้นที่ไปดูร้านด้วยตัวเองก่อนดูตัวเลข 

เนื่องจากมองว่าการเห็นการทำงานจริงในสาขาต่างๆ ช่วยให้เข้าใจปัญหาและโอกาสได้ชัดกว่าตัวเลขในรายงาน 

สรุป 

เบียร์ ใบหยก ทายาทรุ่นใหม่ เข้ามามีบทบาทต่อยอดแบรนด์และการลงทุนของตึกใบหยก ซึ่งเป็นสินทรัพย์ที่สร้างรายได้จากโรงแรม พื้นที่เชิงพาณิชย์ และการท่องเที่ยว 

โดยในวัยราว 45 ปี เขาสะท้อนบทบาทผู้บริหารรุ่นใหม่ที่เริ่มธุรกิจตั้งแต่อายุยังน้อยและขยายสู่ธุรกิจใหม่เพื่อเพิ่มมูลค่าในระยะยาว